Formatges artesans

A la Formatgeria La Cleda, la Dolors i en Jordi ens encarreguem de transformar la llet del nostre propi ramat. Recepcionem la llet adequadament refrigerada i procedim a elaborar el producte que pertoqui, iogurts o formatges, depenent de les necessitats dels clients.

La Cleda compta amb unes instal·lacions petites però totalment al dia de tots els controls sanitaris i veterinaris que marca la legislació.

Tots els productes acabats són analitzats periòdicament per laboratoris certificats. I també disposen d’una total traçabilitat.