Formatge Gran Madurat

Imprimir
Madurat d'1 any de maduració. Tascó de 250gr.
Preu:7,00 €
Descripció

Ingredients: Llet crua d'ovella, quall i ferments làctics.

Degustació: Elaborat amb llet crua d’ovella. És un formatge aromàtic, de sabor làctic, lleugerament picant i fonedís al paladar. L’interior és lleugerament groguenc. I la crosta està recoberta de fong natural, pell florida fregada amb oli d'oliva.

Presentació: Tascons de 250gr i envasats al buit. Caducitat: 4 mesos

Cata: El Gran Madurat envaeix la boca a la primera queixalada. Primer destaca el regust a nous crues, amb el toc picantó de l'oli acabat de premsar, després la dolçor aromàtica a plàtan madur, amb una textura alhora trencadíssa però melosa.

Recorda el caliu d'un estable quan arriba la tardor. Un formatge per degustar assegut!

Carret de la compra

 x 

Carret buit

Cerca a la botiga