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Queso Romaní

11,00 

Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo, hoja de romero y fermentos lácticos.

Presentación: Piezas cilíndricas y envasadas al vacío. Peso: 400 gramos. Caducidad: 3 meses

Degustación: Elaborado con leche cruda de oveja. Es un queso aromático, de sabor lácteo, ligeramente picante y escurridizo al paladar. El interior es ligeramente amarillento. Y la costra está recubierta de hoja de Romero natural, que le transmite el característico aroma.

Cata: El queso Romero es suave y sutil, con una textura flexible y un punto granuloso. La leche cruda permite ofrecer un carácter único en el queso. La sal potencia el aspecto redondo.

SKU: 24 Categorías: ,

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